Czy każdy pojemnik plastikowy nadaje się do przechowywania żywności?
Plastikowych pojemników używa praktycznie każdy z nas. W szafie, lodówce, schowku czy na półce sklepowej plastik jest najpopularniejszym materiałem, z którego wytwarzane są pojemniki wielokrotnego użytku. Wiele z nich wykorzystywanych jest do przechowywania żywności. Niestety, ponieważ nie każdy rodzaj tworzywa sztucznego powinien mieć kontakt z żywnością, w tym artykule opiszemy, na co zwracać uwagę kupując pojemnik z myślą o przechowywaniu jedzenia.
Oczywiste oznaczenia
Wielu producentów umieszcza na swoich pojemnikach odpowiednie informacje. Wystarczy, że poszukamy naklejki lub wytłoczonego napisu od firmy przetwarzającej plastik, informującego o dopuszczeniu do kontaktu z żywnością. Niektóre pojemniki mogą mieć także znaczek BPA Free, gwarantujący, że w mieszance tworzyw sztucznych, z których wykonano dane pudełko, nie ma się trującego bisfenolu A.
Oznaczenia rodzai plastików dopuszczonych do kontaktu z żywnością
Jeśli na pojemniku nie ma oznaczeń mówiących wprost o dopuszczeniu lub jego braku do kontaktu z żywnością, sprawdźmy inne oznaczenia. Najważniejsze z nich przypomina kształtem trójkąt, w którym znajdują się cyfry. Numery te oznaczają kolejno:
- PETE lub PET — w pełni bezpieczne i dopuszczone do kontaktu z żywnością, głównie wykorzystywane w butelkach do napoi, ale także w niektórych pudełkach;
- HDPE lub PE-HD — w pełni bezpieczne i dopuszczone do kontaktu z żywnością, głównie używane w pakowaniu żywności;
- PVC — nie należy dopuszczać do jego kontaktu z jedzeniem, może występować w nim szkodliwy blisfenol A; Warto szczególnie o nim pamiętać, bo są z niego wykonywane niektóre reklamówki i niespożywcze folie do pakowania;
- LDPE — bezpieczne i często wykorzystywane do pakowania jedzenia;
- PP — w pełni bezpieczne i dopuszczone do kontaktu z żywnością;
- PS — w pełni bezpieczne i dodatkowo odporne na wysokie temperatury, nadaje się do kontaktu z wrzątkiem. Robione są z niego na przykład jednorazowe plastikowe kubeczki.;
- OTHER lub O — Oznacza inne rodzaje plastiku, które mogą zawierać dosłownie każdy składnik, w tym szkodliwy bisfenol A. Należy absolutnie unikać ich kontaktu z pożywieniem.
